Главни јадења

Ова е извонредно здрав оброк, кој содржи изобилство од вкусови и бои, а истовремено е  јадење богато со растителни влакна.

Рататауј според рецепт на Лилјана Давкова која ни го испрати за наградниот предизивик „Гответе со нас“.

Традиционалното јапонско јадење кое е популарно насекаде во светот, се прави во најразлични варијанти и со разни додатоци, но генерално сите видови содржат ориз и алги нори. Нашиот избор падна на веганско суши со шитаке печурки, авокадо, ротквица, краставица и црвена бабура. Има интересен изглед и вкус.

Хумусот е традиционалнко макало од Блискиот Исток со единствен, пикантен вкус. Може да се конзумира индивидуално, како намаз во сендвичи, како додаток со главно јадење или како макало со зеленчук подготвен на пареа. Хумусот е добар извор на протеини, растителни влакна, омега-3 масни киселини, железо, манган и фолна киселина. Благодарение на неговата богата содржина на растителни влакна, добар е за намалување на холестеролот и за диети за намалување на килограмите.