Предјадења

Вистинско време  да ја подготвите оваа  салата е за време на пости и посни слави и да уживате во нејзиниот препознатлив вкус иако не содржи состојки од животинско потекло.

Едамам е всушност големи, млади зрна од соја, кои имаат неверојатно убав вкус.

Зелка салата со кикирики, еден од рецептите кои ни ги испрати Лилјана Давкова за наградниот предизвик „Гответе со нас“.

Ќофтиња од црвена леќа, еден од повеќето рецепти кои ни ги испрати Лилјана Давкова за наградниот предизвик „Гответе со нас“.

Овој вкусен традиционален рецепт е карактеристичен за Радовишкиот регион, односно таму каде сеште се одгледува афионот.

Романеско карфиолот е добиен со вкрстување на брокулата и карфиолот, покрај тоа што е многу атрактивен за гледање, истиот е и многу вкусен за јадење.

Сезоната на салатите кај нас трае 365 дена во годината, најчесто користиме сезонски локални намирници, ама понекогаш знаеме и да измешаме со нешто увозно.

Семките од тиква се одличен извор на цинк, но исто така изобилуваат и со други минерали како што се манган, фосфор, бакар,магнезиум, калиум, калциум, железо и витамин К и ниацин или витамин Б3.

Навистина одличен и првенствено здрав избор за грицкање.

Табуле (табули) е традиционална салата од Блискиот Исток која се подготвува со  булгур односно кршена пченица. Нашата верзија е направена со просо поради неговите многубројни здравствени придобивки. Просото е една од ретките житарки која дејствува алкално на организмот и не содржи глутен. Освен одличниот вкус и текстура содржи  магнезиум, бакар, манган и фосфор. Во табуле салатата просото е споено со традиционалните состојки за табуле, магданос, нане, домати, кромид и лимон. Овие состојки дејствуваат синергетски да создадат вкусна салата која помага за детоксикација. Магданосот помага да се исфрлат канцерогените, нането помага при варењето, а лимонот го зајакнува имунилошкиот систем.

Уникатно, розево рижото за посебни моменти.

Уште една домашна супа, богата со растителни влакна и со прекрасен вкус.

Уште една домашна супа, супер брза и неверојатно вкусна.

Хумусот е традиционалнко макало од Блискиот Исток со единствен, пикантен вкус. Може да се конзумира индивидуално, како намаз во сендвичи, како додаток со главно јадење или како макало со зеленчук подготвен на пареа. Хумусот е добар извор на протеини, растителни влакна, омега-3 масни киселини, железо, манган и фолна киселина. Благодарение на неговата богата содржина на растителни влакна, добар е за намалување на холестеролот и за диети за намалување на килограмите.